BrewHouse 蒸気式 1000L
4,800,000
製品仕様
マッシュ／ロイタータンク
- タンク容量：1000L(+25% 最小ヘッドスペース)
- 寸法：Φ1460x2500mm（14プラトの底面の幅）
- 内部シェル：SUS304 完全溶接。 TH=3mm
- 外装シェル：SUS304 全溶接。 TH=2mm
- 断熱材：TH=80mm、環境保護ロックウール付き
- 加熱方式：スチーム
- スチームジャケット：底面と側壁にディンプルプレートを設置
- テスト：水とガスによるジャケットテスト、5bar(75psi)で1時間、3.5bar(52psi)で48時間
- ジャケット使用圧力：< 2bar
- マウント：トップマウント360°回転CIPスプレーボールとポート、2個上部にスパージングスプレーリングが付いており、簡単に掃除でき、取り外し可能です。
- モーター：VFD速度調整機能付きトップマウント回転モーター
- ホール：穀物シュート付きガラス付き側面取り付け拡大使用済み穀物マンホール
- スチームトラップ：側壁と底面にスチームトラップポート
ケトル／ワールプール
- タンク容量：1000L (+30% 最小ヘッドスペース)
- 寸法 Φ1460x2500mm
- 内部シェル：SUS304 完全溶接。TH=3mm
- 外装シェル：SUS304 完全溶接。TH=2mm
- 断熱材：TH=80mm、環境保護ロックウール付き
- 加熱方式：スチーム
- スチームジャケット：底面と側壁にディンプルプレートを設置
- テスト：水とガスによるジャケットテスト、5bar(75psi)で1時間、3.5bar(52psi)で48時間
- ジャケット使用圧力：< 2bar
- マウント：トップマウント360°回転CIPスプレーボールとポート、2個上部にCIPインレット
- スチームトラップ：側壁と底面にスチームトラップポート
ホットリカータンク
- 機能：マッシング、スパージング、洗浄用の給湯
- タンク容量：1500L (+15% 最小ヘッドスペース)
- 寸法：Φ1560x2300mm (カスタマイズ)
- 内部シェル：SUS304 完全溶接。TH=3mm
- 外装シェル：SUS304 全溶接。TH=2mm
- 断熱材：TH=80mm、環境保護ロックウール付き
- 加熱方式：スチーム
- スチームジャケット：スチームジャケット：底面と側壁にディンプルプレートを設置
- テスト：水とガスによるジャケットテスト、5bar(75psi)で1時間、3.5bar(52psi)で48時間
- ジャケット使用圧力：< 2bar
- 底面傾斜：2°傾斜底
- ホール：上置き式ステンレスマンホール（ロゴ印刷可能）
- ポート：トップマウント 360° 回転 CIP スプレー ボールとポート、1 個
- 液面計：バルブ付きサニタリー液面計
- センサー：高精度温度センサー用サニタリー溶接サーモウェル。アラームで加熱を停止するためのフローティングボールレベルセンサー
- スチームトラップ：側壁と底面にスチームトラップポート
熱交換器
- 仕様：10M2
- 材質：完全304ステンレス鋼波板、TH=0.4mm
- 衛生グレード：衛生グレードEPDMガスケット
- 設計圧力：1.0Mpa
- 設計温度：130℃
作業用足場
- 素材：304ステンレス鋼、滑りにくい金属床 TH=3.0mm
サニタリーポンプ×2set（ウォートポンプ、ウォーターポンプ）
- スペック：5M3/Hr
- 素材：Sanitary SUS304
- メーカー：LYSF(アルファ・ラバル株式会社)
- モーター保護等級：IP55
- モーター断熱クラス：F
- モーターエネルギー効率レベル：IE2/EFF1
- シャフトシール：合金耐摩耗性、Roplan SWEDEN(グラファイト、カーボランダムなど)
- 使用温度：-10℃～+140℃
コントロールパネル
- キャビネット：プラスチック塗装
- 組み立てスタイル：床置きタイプ
- VFDブランド：DELTA/DANFOSS/ABB CE付き
- 温度コントローラー：CE によるオートニクス
- 機能：マッシュ/ワートポンプのオン/オフ制御、レーキ/撹拌モーターのオン/オフ制御、VFDによって調整されたレーキ/アジテーターの回転速度、タンク加熱制御 自動/手動切替可能（スチームバルブor電気orバーナー）発酵制御、グリコールウォーターポンプのオン/オフ制御 自動/手動切り替え可能、チラーON/OFF制御 自動/手動切替可能、発酵槽冷却制御 自動/手動切替可能、グリコール水タンク冷却制御 自動/手動切替可能
